科学家们发现了一种控制工程酵母细胞中许多基因的方法，为更高效、更可持续地生产生物基产品打开了大门。

该研究由位于荷兰代尔夫特的帝斯曼罗莎琳德富兰克林生物技术中心和布里斯托大学的研究人员发表在《核酸研究》杂志上。该研究展示了如何释放 CRISPR 同时调节多个基因的潜力。

面包酵母，或全称酿酒酵母，被认为是生物技术的主力军。几千年来，它不仅被用来生产面包和啤酒，而且今天它还可以用来生产一系列其他有用的化合物，这些化合物构成了药物、燃料和食品添加剂的基础。然而，很难实现这些产品的最佳生产。有必要通过引入新的酶和调整基因表达水平来重新连接和扩展细胞内复杂的生化网络。